El producto terminado, sus materias primas y las unidades de medida deben estar creados antes de producir. La lista de materiales (BOM) define cantidades, desperdicio y versión del producto.
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Marcá qué artículos se compran, se fabrican o pueden hacer ambas cosas.
Definí depósito de materias primas y depósito de producto terminado.
Versioná la BOM cuando cambien cantidades, componentes o rendimiento.
02
Definir operaciones y rutas
Las operaciones describen los pasos de fabricación y las rutas indican su orden. Cada paso puede asociarse a un puesto de trabajo, tiempo esperado y costo por hora.
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Nombrá las operaciones como las conoce el equipo de planta.
Asigná puesto de trabajo, tiempo de preparación y tiempo de proceso.
Separá tercerización o subcontratación de las tareas internas.
Ejemplo de Control de Producción con filtros por tarjeta, estado, operación y puesto de trabajo. No contiene órdenes ni datos de clientes.
03
Crear la orden y registrar consumos
La orden de trabajo transforma la demanda en una tarea ejecutable. Desde allí se reserva o consume materia prima, se registran avances y se informa la cantidad terminada.
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Definí producto, cantidad, fecha, BOM y depósito de origen.
Registrá consumos reales y devoluciones de sobrantes.
Usá tarjetas de trabajo para informar tiempos y responsables.
04
Cerrar con costos y trazabilidad
Al finalizar, compará consumo teórico contra real, horas, desperdicio y costo del producto terminado. La variación debe quedar explicada antes del cierre contable.
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Controlá faltantes, sobrantes, mermas y reprocesos.
Compará costo estándar con costo real por orden.
Conciliá stock de materias primas, producto terminado y cuentas contables.
Checklist antes de darlo por listo
Ítems y unidades definidos.
BOM aprobada y versionada.
Operaciones y puestos de trabajo configurados.
Orden de trabajo probada de punta a punta.
Consumos, tiempos y costos conciliados.
Para empezar en una empresa con procesos simples, conviene probar una sola familia de productos y ampliar el alcance después de validar la primera orden.
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